日本酒学園！酒蔵オンラインホームルームvol,3～松岡醸造 編～
緊急事態宣言が徐々に自粛が緩和されてきましたが、まだまだ収束しないCOVID-19。
この影響で酒蔵や飲食店など日本酒を取り巻く環境は厳しさを増しています。このような状況下で日本酒の販売数が減少、、、。
この機会にすこしでも酒蔵のお役に立ちながら楽しめるイベントはできないだろうか？
そこで日本酒学園！で「酒蔵オンラインホームルーム（OHR）」を開催することにいたしました！
第三弾は埼玉県の酒蔵＜松岡醸造＞。
今回は松岡醸造さんに＜5/24 zoom飲み会専用日本酒セット＞をご注文いただいた方ご参加いただけます。そして、5/24に蔵元を交えながらオンライン飲み会を開催。日本酒の説明や蔵の話、質問コーナーなど日本酒を飲みながら学べる飲み会をご自宅でお楽しみいただきます。
蔵元や蔵人と交流しながら、COVID-19に負けずに日本酒を楽しみましょう！
皆さま奮ってご参加ください！
＝＝《開催概要》＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【開催日程】
5/24（日）19:00～20:30
【料金】
5,000円（税込）※送料込み
※20名限定
※松岡醸造のネットショッピングからご注文ください
※料金に含まれるもの：イベント限定6種類の松岡醸造の日本酒、酒粕、おつまみ、5/24開催オンライン飲み会参加費、送料
【オンライン飲み会までの流れ】
①登録フォームに情報を記入してください。
登録フォーム⇒https://forms.gle/ehhFLjzi2qoWbqJp9
②＜5/24 zoom飲み会専用日本酒セット＞をお買い求めください。
※お買い求めいただいた上に、OHR登録フォームにご記入いただかないと参加できません。ご注意ください。
松岡醸造ショッピングサイト⇒https://mikadomatsu.shop-pro.jp/?pid=150936366
③イベント前日までにオンライン飲み会用ツール（Zoomを使用）と諸注意のご連絡をメールにていたします。その際にダウンロードなどの準備をお願いします。
④イベント当日指定時間までにオンライン飲み会用ツールを準備してお待ちください。その際は日本酒だけでなくおつまみやお好みの酒器を用意してお待ちください。
⑤みんなで日本酒とおつまみと会話を楽しみながら、盛り上がりましょう♪
【お買求め方法】
松岡醸造ショッピングサイトにてお買い求めください。
5/24 zoom飲み会専用日本酒セット⇒https://mikadomatsu.shop-pro.jp/?pid=150936366
【日本酒】
5/24 zoom飲み会専用日本酒セット
・帝松 ケトハレ（ワイン酵母）
・帝松 初ばしり（初夏のお酒）
・帝松 雄町15年（雄町大吟醸 古酒）
・帝松 純米大吟醸 鳳翔（R1BY雄町）
・帝松 プレミアム純米雄町（雄町）
・帝松 プレミアム純米吟醸生原酒（玉苗）
＜その他＞
・ワイン酵母の酒粕
・帝松奈良漬け
【申し込み期限】
5/21㈭ 24時※支払い必着
【酒蔵情報】
松岡醸造株式会社
http://www.mikadomatsu.com/
代表銘柄：『帝松』など。
創業1851年(江戸末期：嘉永4年)
新潟県中頚城で酒造りに関わる家柄に生まれた初代：松岡祐エ門は、より良い酒造りに適した環境を求め、1851年に埼玉県小川町で松岡醸造を創業しました。
小さな町ですが現在3蔵の酒蔵が存在する小川町。
特に弊社は一番山奥に位置し、ここで取れる特徴的な仕込み水で酒造りを行っております。
この水は特異な硬水で、鉄鋼山系ではよく硬水はありますが、石灰岩系で硬度127mg/lというトップクラスの硬水で、鉄分は含まずミネラル豊富な水です。
酵母の発育を促すこの水と、それをコントロールする低温発酵タンクを用い、南部杜氏の資格を持つ経験豊富な杜氏の技で醸していきます。
日本最大級の全国新酒鑑評会では県内最多記録の8年連続金賞を保持し、その他IWCやSAKEコンペティションなどでも受賞しております。
【蔵元情報】
松岡 奨
松岡醸造株式会社 専務取締役
1986年生まれ
蔵のある埼玉県小川町生まれ。次期7代目。
大学卒業後、国税局醸造研究所と県の醸造試験場にて日本酒の製造研究にあたる。
2009年に松岡醸造に入社し、蔵人として造りに3年従事する。
その後3年間営業と商品開発を担当し、2015年より専務取締役に就任。
伝統を守りつつもチャレンジを続け、常に新しい商品開発に取り組む。
【ファシリテーター】
木村光
×SAKEプランナー、日本酒学園 生徒会長（仮）
＜感性で味わう日本酒＞＜日本酒の新しい価値観を創造＞をテーマに活動している「公界」の×SAKEプランナー。日本酒企画立案、イベント・ツーリズム・セミナー企画運営、飲食店プロデュース、などあらゆる角度から日本酒の魅力を伝えるコンテンツを発信。また＜日本酒学園！＞のプロディースを手掛ける。
HP⇒http://hikarukimura.blog.fc2.com/
【日本酒学園！とは】
＜日本酒好きの、日本酒好きによる、日本酒好きのための、日本酒学園！＞をテーマにオン・オフラインで活動予定の「日本酒学園！」。2020年の6月開校をめどに活動をスタートします。HPやオンラインサロンを中心に活動しながら、年二回開催のオフラインイベントとして廃校を活用した日本酒イベント＜日本酒文化祭！＞を開催します。日本酒を楽しむ、学ぶ、伝える、遊ぶをコンセプトに定期的に活動していきます。
HP⇒http://nihonshugakuen.jp/
Facebook⇒https://www.facebook.com/nihonshugakuen/
Twitter⇒https://twitter.com/nihonshugakuen
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【主催・お問合せ】
日本酒学園！実行委員会（担当：木村）
Email：hikaru.kukai@gmail.com
※お名前、ご連絡先を明記の上、ご連絡ください。
