2021-11-09
【稲刈り】R3BY アク千葉酒用山田錦の稲刈りに行ってきた
「田の恵み、蔵の匠、地の水」をコンセプトに「千産千消」を目指した千葉日本酒活性化プロジェクト（Chiba Sake Activation Project 通称アク千葉）。
9月末に千葉県匝瑳市の佐藤農園に行って見学に行ってきました。
有機栽培で育てられた山田錦は今年度のR3BYアク千葉酒になります。
佐藤慎吾さんが丹精を込めたお米を5蔵が日本酒に醸します。
来年4月頃発売予定！こうご期待！！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
・クラウドファンドにて《千葉日本酒活性化プロジェクト 5蔵の純米酒で造るブレンド＆樽貯蔵酒！》がスタートしました。
ご支援、ご協力よろしくお願いします。
千葉日本酒活性化プロジェクト 5蔵の純米酒で造るブレンド＆樽貯蔵酒！
「田の恵み、蔵の匠、地の水」をコンセプトに「千産千消」を目指した千葉日本酒活性化プロジェクト。五蔵の個性を活かした酒造りから、さらなる進化を遂げる【五蔵ブレンド酒】のクラウドファンドに挑戦します！さらに千葉の異業種とコラボレーション、新しい千葉の魅力と日本酒の味わいを表現していきます。
関連記事
